להזמנות 054-4707072
נגישות
  • ניווט מקלדת
  • צבעוניות חד-גוונית
  • צבעוניות הפוך
  • A-A-A

מתוק מהלב - קורסים, סדנאות אפייה ושוקולד

שמי ניצה ואני בעלת 'מתוק מהלב'- קורסים וסדנאות אפייה ושוקולד.
הקמתי את 'מתוק מהלב' על מנת ליצור מקום בו ניתן לשפר את יכולת האפייה של האופה הביתי (גם המנוסה ביותר) תוך מתן דגש למקצועיות,יצירתיות,שימוש בטכניקות חדישות וחומרי גלם טובים.הקורס מתקיים בקבוצות קטנות, בסטודיו  נעים וחוויתי בו העשייה היא אישית או בזוגות,  בליווי צמוד שלי.המאפים אותם אנו אופים הם ברמת קונדטוריה מקצועית הן מבחינת מראה והן מבחינת הטעם.

חדש - קורס אפייה אינטרנטי, מקצועי וחוויתי
למידע נוסף לחצו כאן

 

 

קרא עוד

קורסים וסדנאות אפייה

קורסים מקצועיים, חוויתיים, בקבוצות קטנות בסטודיו מהמם, חדשני ומזמין מאוד והמחמאות לא יפסיקו להגיע. נשים דגש רב על פרזנטציה מרשימה ורמת גימור מושלמת. בואו להתפנק איתנו וללמוד את כל הסודות הגדולים של הקונדיטורים. מחירי הקורסים הוגנים ביותר ונותנים תמורה מלאה לכספכם. גם בני הבית ייהנו מהתחביב שלכם ויקבלו כל שיעור מתוצרי הקורס. ניתן כמובן גם לקנות שוברי מתנה ולהעניק לאהובכם מכל הטוב הזה.

סדנאות שוקולד

מה אפשר להגיד על שוקולד? שהוא טעים מאוד, חושני מאוד, מלכלך מאוד, מפנק ומנחם תמיד, שכיף לזלול אותו בהנאה, שכיף ליצור איתו, לשחק איתו, ללקק אותו ושאף פעם לא נמאס ממנו. אז לקחנו את כל המאפיינים האלו של השוקולד ובנינו סדנאות שוקולד טעימות ומפנקות. סדנאות שוקולד שייקחו אותנו לעולמות קסומים של טעמים וניחוחות. סדנת שוקולד שבה ניצור, נלקק, נטעם, נתלכלך ובעיקר נהנה. נהנה מהשוקולד, נהנה מהחברה, נהנה מהעשייה. 

למי מתאים סדנאות שוקולד?

סדנאות שוקולד מתאימות לכולם, לכל הגילאים שהרי לשוקולד אין גיל - לכל מי שאוהב לחגוג עם אנשים קרובים וכמובן אוהב מתוק. הסדנאות שלנו מותאמות ע"פ גיל וכן ע"פ בקשתכם ,סדנאות בהן עובדים עם המון שוקולד, יוצקים לתבניות מיוחדות, עובדים עם שקיות זילוף, לומדים על השוקולד ואיך עובדים איתו, ויוצאים עם שלל רב טעים ואיכותי הביתה. יש המון פעיליות לחגיגות השונות, אבל אין הרבה פעילות שהן קבוצתיות, ביתיות ועדיין מהנות, מגבשות ומצחיקות כמו סדנאות שוקלד. בסדנאות השוקולד הושקעה מחשבה רבה ותכנון רב על מנת שאתם תיהנו מסדנה טעימה, חוויתית, מלמדת, מהנה וגם קצת מלכלכת. אנו במתוק מהלב עושים הכל על מנת לפנק את לקוחותינו.

מה עושים במהלך סדנת השקולד?

בתחילת כל סדנה תקבלו סינרים, תכנסו לאווירת השוקולד ותקבלו הסבר קצר על השוקולד, טימפרור השוקולד ושיטות העבודה איתו (גם ההסבר יותאם ע"פ הגיל ורמת ההבנה) תקבלו סינרים , "נרים כוסית " עם שוקולטה משובחת ותתחילו לעבוד. העבודה הינה מעשית  עם שוקולד איכותי במיוחד. מהלך הסדנה שונה מסדנה לסדנה בהתאם לגיל ובסיום הסדנה תקבלו מארז שוקולדים פרי עמלכם. התגובות מאוד מפרגנות, הילדים בשמיים וגם המבוגרים. אז תרימו טלפון ואנו נבנה עבורכם את סדנאות האפייה הכי טעימות ואיכותיות שיתאימו במיוחד בשבילכם.

את סדנאות השוקולד שלנו אנו "תופרים" במיוחד בשבילכם, ע"פ טעמכם, ע"פ הגיל ואפילו לפי האירוע. לצוות מתוק מהלב שנבחר בקפידה  יש  ניסיון רב , אלפי סדנאות, אין ספור מחמאות ואתם זוכים לחוויה שלא תשכח.  השוקולד שלנו איכותי מאוד ולכן נוצרים תוצרים שאי אפשר להפסיק לאכול. סדנת השוקולד של מתוק מהלב נבנתה תוך מחשבה והרבה תכנון על מנת שתפיקו את המירב:  גם הנאה גדולה, גם חוויה עצומה, וגם למידה מעשית כך שכל מי שעובר את הסדנה שלנו יוכל להפיק בבית תוצרים דומים.  תוצרים שאפילו אתם לא תאמינו שאתם הכנתם. השוקולד תמיד מעלה חיוך על הפנים, אנו רואים זאת על הלקוחות שלנו שבמהלך כל הסדנה מחייכים ומתענגים, מלקקים ומצלמים. 

ומהם התגובות שתמיד אנו שומעים?

"היה מושלם, תענוג צרוף, אין ספק שנפגש", "איזה כיף, הכל כל כך טעים, הבחירה היתה נכונה", "הסטודיו שלכם מקסים ומפנק, איזה כיף שבאנו", "כבר הולכים להזמין אורחים ולהתפנק עם כל התוצרים"

אז תרימו טלפון, אנו נבנה לכם את סדנת החלומות, סדנת שוקולד שלא תשכחו.

סדנאות אפייה קרובות

 

 

5/6/18 ימי שלישי ב 17:30 קורס אפייה מורחב-סודות הפטיסרי-12 מפגשים.

קורס אפייה מורחב: 'יסודות הפטיסרי'  12 מפגשי אפייה בהם נלמד :שמרים, בחושות, פאי וקישים, שוקולד, לחמים, גבינה ,מוסים ,עוגות ויטרינה ,עוגיות, קינוחים בכוסות, קינוחים אישיים ופטיפורים, מלוחים אישיים, מקרונים ועוגות ראווה.. תקבלו פולדר מרהיב עם קובץ מתכונים "שווה זהב" .הקורס הוא מקצועי מאוד,מהנה, עם דגש רב על החידושים בתחום. הקורס מעשי, בקבוצות קטנות עם יחס אישי . בסיום כל מפגש נערוך פרזנטציה מרשימה עם כל התוצרים. נלמד לשדרג כל מאפה שיתן הפקט "וואו:

3/9 ימי שני ב9:00 קורס אפייה מורחב- סודות הפטיסרי-12 מפגשים

קורס אפייה מורחב: 'יסודות הפטיסרי'  12 מפגשי אפייה בהם נלמד :שמרים, בחושות, פאי וקישים, שוקולד, לחמים, גבינה ,מוסים ,עוגות ויטרינה ,עוגיות, קינוחים בכוסות, קינוחים אישיים ופטיפורים, מלוחים אישיים, מקרונים ועוגות ראווה.. תקבלו פולדר מרהיב עם קובץ מתכונים "שווה זהב" .הקורס הוא מקצועי מאוד,מהנה, עם דגש רב על החידושים בתחום. הקורס מעשי, בקבוצות קטנות עם יחס אישי . בסיום כל מפגש נערוך פרזנטציה מרשימה עם כל התוצרים. נלמד לשדרג כל מאפה שיתן הפקט "וואו:

13/9 ימי חמישי ב9:00 קורס אפייה-מורחב-סודות הפטיסיר-12 מפגשים

קורס אפייה מורחב: 'יסודות הפטיסרי'  12 מפגשי אפייה בהם נלמד :שמרים, בחושות, פאי וקישים, שוקולד, לחמים, גבינה ,מוסים ,עוגות ויטרינה ,עוגיות, קינוחים בכוסות, קינוחים אישיים ופטיפורים, מלוחים אישיים, מקרונים ועוגות ראווה.. תקבלו פולדר מרהיב עם קובץ מתכונים "שווה זהב" .הקורס הוא מקצועי מאוד,מהנה, עם דגש רב על החידושים בתחום. הקורס מעשי, בקבוצות קטנות עם יחס אישי . בסיום כל מפגש נערוך פרזנטציה מרשימה עם כל התוצרים. נלמד לשדרג כל מאפה שיתן הפקט "וואו:

2/10 ימי שלישי ב17:30 קורס אפייה מורחב-סודות הפטיסרי-12 מפגשים

קורס אפייה מורחב: 'יסודות הפטיסרי'  12 מפגשי אפייה בהם נלמד :שמרים, בחושות, פאי וקישים, שוקולד, לחמים, גבינה ,מוסים ,עוגות ויטרינה ,עוגיות, קינוחים בכוסות, קינוחים אישיים ופטיפורים, מלוחים אישיים, מקרונים ועוגות ראווה.. תקבלו פולדר מרהיב עם קובץ מתכונים "שווה זהב" .הקורס הוא מקצועי מאוד,מהנה, עם דגש רב על החידושים בתחום. הקורס מעשי, בקבוצות קטנות עם יחס אישי . בסיום כל מפגש נערוך פרזנטציה מרשימה עם כל התוצרים. נלמד לשדרג כל מאפה שיתן הפקט "וואו:

3/10 ימי רביעי ב17:30 קורס אפייה מקוצר-שבעה  שבועות של שכרון חושים-7 מפגשים

קורס אפייה מורחב: 'יסודות הפטיסרי'  12 מפגשי אפייה בהם נלמד :שמרים, בחושות, פאי וקישים, שוקולד, לחמים, גבינה ,מוסים ,עוגות ויטרינה ,עוגיות, קינוחים בכוסות, קינוחים אישיים ופטיפורים, מלוחים אישיים, מקרונים ועוגות ראווה.. תקבלו פולדר מרהיב עם קובץ מתכונים "שווה זהב" .הקורס הוא מקצועי מאוד,מהנה, עם דגש רב על החידושים בתחום. הקורס מעשי, בקבוצות קטנות עם יחס אישי . בסיום כל מפגש נערוך פרזנטציה מרשימה עם כל התוצרים. נלמד לשדרג כל מאפה שיתן הפקט "וואו:

 
ניתן כמובן להצטרף לשיעורים בודדים בתוך הקורסים שלנו. (על בסיס מקום פנוי)
 
ימי ראשון בוקר: 
פאי וקישים - 15/4/2018
שוקולד - 22/4/2018
לחמים - 29/4/2018
עוגות גבינה ומוסים - 6/5/2018
עוגיות - 13/5/2018
קינוחים בכווסות - 27/5/2018
פטיפורים - 3/6/2018
מלוחים אישיים - 10/6/2018
מקרונים - 17/6/2018
עוגות ראווה - 24/6/2018
 

לצפייה בכל הסדנאות לחצו כאן
לפרטים חייגו 054-4707072 / 03-6131300